- Surabaya bukan cuma terkenal dengan sejarah perjuangannya, tapi juga punya segudang kuliner khas yang siap menggoyang lidah—terutama saat jam makan siang tiba.
Dari yang gurih berkuah hingga pedas menyengat, semua ada di sini. tak perlu bingung lagi saat jam makan siang tiba.
Kalau kamu sedang mencari rekomendasi makan siang yang autentik dan bikin ketagihan, berikut tujuh kuliner Surabaya yang wajib kamu coba.
1. Lontong Balap: Ringan tapi Bikin Kangen
Sajian khas Surabaya yang satu ini jadi favorit banyak orang. Lontong balap terdiri dari potongan lontong, tahu goreng, lentho (perkedel kacang), tauge, dan kuah petis yang gurih manis.
Jangan lupa tambah sate kerang biar makin nikmat! Beberapa yang paling terkenal ada di kawasan Wonokromo, Embong Malang, dan Kranggan.
2. Rujak Cingur: Segar, Pedas, dan Berani Rasa
Kalau kamu suka tantangan rasa, rujak cingur cocok untuk makan siangmu. Campuran sayur dan buah seperti bengkuang, timun, mangga muda, hingga irisan cingur sapi disiram sambal petis khas.
Rasanya kompleks dan legit, bikin nagih! Cari di kawasan Petemon, Gentengkali, Delta, atau Ampel.
3. Rawon: Si Hitam Pekat yang Penuh Rempah
Rawon adalah sup daging sapi berkuah hitam dari kluwek yang kaya rasa. Cocok banget disantap siang hari bersama nasi putih, tauge kecil, sambal, dan telur asin.
Rawon Setan di Embong Malang atau Rawon Kalkulator di Taman Bungkul bisa jadi tujuan kuliner yang mantap.
4. Tahu Campur: Komplet dan Mantap di Perut
Kalau kamu ingin makan siang yang lengkap dan mengenyangkan, cobalah tahu campur. Isinya ada tahu goreng, mie kuning, selada, tauge, lentho, dan daging sapi, disiram kuah petis hangat.
Rasanya gurih dan khas, banyak dijual oleh pedagang kaki lima di sudut-sudut kota. beberapa yang terkenal ada di Jalan Kalasan dan Mayjend Sungkono
5. Semanggi Surabaya: Kuliner Unik yang Mulai Langka
Ingin coba makan siang yang sehat dan khas? Semanggi Surabaya bisa jadi pilihan. Biasanya, model sajiannya berupa pecel, dan dijajakan oleh ibu-ibu pikulan di sekitar taman kota dan kampung wisata.
Daun semanggi dan tauge disiram saus yang terbuat dari campuran kacang dan ubi jalar, dengan rasa manis dan sedikit pedas, disantap pakai kerupuk puli.
6. Ayam/Iga Penyet: Pedasnya Bikin Ketagihan
Menu satu ini tak pernah gagal memuaskan perut saat makan siang. Daging ayam atau iga yang digoreng garing kemudian "dipenyet" bersama sambal uleg pedas, lalapan segar, tempe dan tahu goreng.
Kuliner ini banyak tersedia di warung penyetan di seantero Surabaya, dari kelas kaki lima hingga restoran modern dan fancy.
7. Es Tradisional: Penutup Segar Setelah Makan Siang
Setelah menyantap berbagai menu berat khas Surabaya, jangan lupa tutup makan siangmu dengan minuman segar.
Pilihan legendaris seperti Es Krim Zangrandi atau Es Campur Depot Bu Rudy bisa jadi penyegar tenggorokan. Kombinasi buah, sirup, dan es serutnya bikin adem di siang hari yang terik.
Jadi, sudah tahu mau makan siang apa hari ini? Yuk jelajahi rasa khas Surabaya dan nikmati makan siang yang tak terlupakan!
