- Profil Arnold Poernomo sebagai seorang chef tampaknya tak bisa dilewatkan begitu saja. Arnold Poernomo sendiri mulai melejit namanya sejak muncul dalam acara kompetisi memasak, MasterChef Indonesia.
Saat itu Arnold Poernomo didapuk menjadi juri menggantikan Chef Juna pada Masterchef Indonesia Season 2. Dan ya, sejak itu popularitasnya terus naik.
Profil Arnold Poernomo
Arnold Poernomo, yang lahir di Surabaya pada 18 Agustus 1988, lebih dikenal sebagai Chef Arnold, seorang koki ternama yang dikenal luas berkat perannya sebagai juri dalam acara MasterChef Indonesia. Ia mulai mengisi kursi juri pada tahun 2013, menggantikan posisi yang sebelumnya dipegang oleh Juna Rorimpandey.
Kecintaan Arnold terhadap dunia kuliner sudah tumbuh sejak dini karena latar belakang keluarganya yang penuh dengan para pecinta masak. Ia mulai mengenal dapur sejak usia 14 tahun.
Ayahnya berasal dari Surabaya, sementara ibunya berasal dari Manado dan pernah lama menetap di Kupang. Selain itu, ibunya juga seorang koki, dan neneknya tidak hanya jago memasak tapi juga memiliki restoran sendiri.
Pengaruh dari keluarga inilah yang mendorong Arnold menekuni dunia masak hingga menjadi seorang chef profesional. Perjalanan kariernya makin terbuka ketika ia pindah ke Sydney, Australia, pada usia 10 tahun.
Di sana, Arnold mulai bekerja di berbagai restoran, awalnya sebagai pencuci piring, hingga akhirnya dia mendapatkan kesempatan belajar banyak teknik memasak dan ilmu Front of House.
Karier Arnold di dapur semakin berkembang dan membawanya menjadi seorang chef profesional. Setelah tampil sebagai bintang tamu di MasterChef Indonesia musim kedua, ia tak menyangka akan diajak bergabung sebagai juri di musim ketiga.
Bagi penggemar MasterChef Indonesia, wajah tampan Chef Arnold sudah cukup dikenal karena pada musim kedua, ia sempat beradu kemampuan memasak dengan kontestan bernama Vera dalam Pro Chef Challenge dengan menu Seafood Risotto yang dilengkapi Basil Oil dan Lemon Zest.
Motivasi Arnold untuk tampil di televisi adalah agar ia bisa memperkenalkan kreasi masakannya kepada publik lebih luas.
Selain itu, ia juga ingin berbagi pengetahuan tentang teknik memasak, tips penyimpanan bahan makanan, pentingnya kebersihan, serta berbagai proses dalam memasak melalui Galeri MasterChef Indonesia musim ketiga.
Selain itu, Arnold juga adalah kakak dari Reynold Poernomo, yang merupakan kontestan MasterChef Australia musim ketujuh. Itulah profil dari Arnold Poernomo yang saat ini juga masih aktif di bidang kuliner. (*)
