Spring roll merupakan salah satu makanan khas vietnam yang kini mulai populer di Indonesia.
Sekilas spring rolls ini terlihat seperti lumpia.
Akan tetapi bedanya spring rolls Vietnam dengan lumpia, biasanya spring rolls Vietnam ini menggunakan bahan segar.
Selain itu spriing rolls Vietnam ini biasanya tidak digoreng dan langsung dimakan dengan cocolan saus segar.
Nah untuk membuat spring rolls Vietnam, Anda memerlukan rice paper.
Tak perlu bingung atau membeli dari Vietnam langsung.
Berikut ini rekomendasi rice paper halal yang bisa Anda beli.
Rekomendasi Rice Paper Halal
1. Safoco, Rice Paper 22cm (Banh Trang Viet Nam)
BANH TRANG Rice Paper adalah kulit lumpia basah khas Vietnam.
Dibuat dari campuran tepung beras,tepung tapioka dan garam.
Disajikan untuk camilan atau sambil menunggu menu makanan yang dipesan di restaurant.
Cara melembutkan rice paper ini mudah.
Ambil air hangat 500 cc. Tuang dalam pinggan garis tengah 30 cm.
Celupkan ke dalam air hangat. Angkat dan goyangkan sisa air agar tidak tidak terlalu basah.
Diamkan 25 detik 30 detik di atas telenan dan isi dengan selera..
Gulung ke dalam setengah dan lipat ke dalam sisi kiri dan kanan lalu gulung kembali.
Tata letak di atas piring keramik putih untuk disajikan.
Anda bisa membelinya di sini .
2. BANH TRANG RICE PAPER 22 cm - KULIT LUMPIA VIETNAM - 1 PAK 400gr 45pcs
BANH TRANG Rice Paper adalah kulit lumpia basah khas Vietnam.
Dibuat dari campuran tepung beras,tepung tapioka dan garam.
Cara menyajikan mudah.
Siapkan air hangat 500 cc.
Celupkan ke dalam air. Angkat seketika agar tidak tidak terlalu basah.
Resting 25 - 30 detik dan isi sesuai selera.
Gulung ke dalam setengah dan lipat ke dalam sisi kiri dan kanan lalu gulung kembali.
Anda bisa membelinta di sini .
3. Java Rice Paper Bulat - Banh Trang Rice Paper 22cm
Rice paper dari Javasuperfood, Rice Paper berukuran 22cm.
Sejenis kulit lumpia yang Dibuat dari tepung beras.
Rice paper digunakan setelah dicelupkan/diolesi dengan air matang hingga lembek.
Rice paper dapat dibuat menjadi spring roll dengan isian sayuran segar, ayam, udang, ikan, atau daging.
Atau bisa juga dibuat menjadi spring roll dengan isian manis, seperti buah segar, kacang-kacangan, dengan saus selai buah, madu, atau yoghurt.
Anda bisa membelinya di sini.
