Resep Tofu Goreng Saus Thai ini salah satu camilan serba goreng yang mudah dibuat yang hadir dengan rasa super enak.
Mulut jadi sulit berhenti bergoyang dan ingin menyantapnya terus, karena camilan praktis berikut ini rasanya juara banget.
Kalau punya stok tahu cina di rumah, sulap menjadi snack nikmat seperti camilan simple berikut.
Waktu: 30 Menit
Sajian: 7 Porsi
Bahan:
2 buah tahu cina, diblender halus, diperas
1 butir telur
2 sendok makan maizena
1 batang daun bawang, dicincang kasar
1 siung bawang putih, dihaluskan
1/2 sendok teh kaldu ayam bubuk
1/2 sendok makan garam
1/4 sendok teh merica bubuk
Bahan Saus:
100 gram saus sambal Bangkok
50 ml air
1/2 sendok teh air jeruk nipis
1 tangkai daun ketumbar, dicincang kasar
Cara Membuat Tofu Goreng Saus Thai:
1. Campur semua bahan. Tata di loyang 20x20x3 cm. Kukus di atas api sedang 30 menit hingga matang. Dinginkan.
2. Potong-potong 2x5 cm. Goreng hingga kecoklatan.
3. Saus, campur semua bahan saus. Masak sambil diaduk hingga mendidih.
4. Sajikan tofu bersama saus.
